厦门日报讯（记者 沈彦彦）往年侵蚀，详尽厦门人吃薄饼的往年热度未减，作为当地非物资横蛮遗产的侵蚀青团夷易近俗之一，做薄饼成为亲子体验的厦门销售热门名目。记者昨日碰头市场发现，薄饼侵蚀时期，火热薄饼质料要预订，价钱部份分店一天可能卖出3000多张薄饼皮。详尽而侵蚀节刚过，往年青团的侵蚀青团销售热潮褪去，价钱泛起清晰下调。厦门销售

薄饼线上线下受热捧

昨日，薄饼在厦门老市区，火热良多市夷易近冒雨并吞临近的价钱菜市场买薄饼皮以及海苔。

“往年侵蚀时期，详尽良多孩子学做厦门薄饼，天天3000多张薄饼皮，节前根基上就被老邻人预订了。”在大学路临近，特意卖薄饼皮的老板这样见告记者。

“良多市夷易近早早地以前买薄饼皮，这多少天，我天天清晨5点多就开始做了，早上根基上就卖完了。”另一位卖薄饼的老板见告记者，侵蚀时期，薄饼皮的销量是艰深的三四倍。“明天早上尚有好多少个孩子现场来看一张薄饼皮是奈何样擦进去的。”

在金源大厦临近的黑明餐厅，详尽的薄饼九宫格套餐冒着热气，主顾陈女士一家正在自己入手包厦门薄饼——薄饼皮铺在盘子上，撒上焙海苔、贡糖以及香菜，包上季候蔬菜与海蛎等做成的馅料，随后卷起收边，一个薄饼就做好了。“我很享受自己入手包薄饼的历程，也带着孩子以前体验一下。”陈女士说，厦门人一到侵蚀节就做薄饼菜、包薄饼，这是良多人儿时的影像。

记者懂取患上，往年侵蚀节，不光薄饼皮迎来销售高峰，良多餐饮店的薄饼以及薄饼宴也备受喜爱。黑明餐厅、吴招治薄饼、舒友海鲜大酒楼、丙洲海蛎粥、水妹春卷、正港薄饼、阿玲面线糊、芋包王闽南茶室、十一薄饼等商家都推出了现制薄饼卷，线上线下为市夷易近提供薄饼。从线上平台的数据来看，侵蚀假期，这些门店平均天天线上渠道可能卖出数百份薄饼。

青团大匆匆销 提价六七成

侵蚀节刚过，记者掀开朴朴App，原本多少十款青团、青粿产物仅剩六七款，残余的产物价钱也蒙受“大跳水”。明天上午8时，单价原本20元摆布的多少款差距口胃的艾草团产物正在4折出清；而原价5.5元/个的鼠曲龟只卖4元/个。明天上午11时，提价更清晰，艾草团产物3折匆匆销，5.9元就能买到4个，鼠曲龟也惟独2.9元/个。在元初食物，种种青团产物也做起了特价，原价近50元一盒的榴莲青团，提价十多少元。

记者随后碰头了澳联西饼、可斯贝莉等品牌门店，领券后每一个青团产物惟独一两元。而在新华都，差距口胃的散装艾草团同样在打折，排汇良多市夷易近选购。一位正在置办笋肉香菇味青团的王学生见告记者：“尽管青团是应节食物，可是很合我的口胃，侵蚀节后商家搞匆匆销，价钱划算我会多买些。”